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他联合王思聪,要打破餐饮创业“高死亡率”魔咒

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-20  作者:酷有拿货网  浏览次数:624
核心提示:在淘汰郎全方位布局*的几年时间里,赵子坤看到了太多餐饮创业人士的煎熬:有钱投资、有心创业,却因经验少、分辨能力差,落得竹篮打水一场空的结果。...

在淘汰郎全方位布局*的几年时间里,赵子坤看到了太多餐饮创业人士的煎熬:有钱投资、有心创业,却因经验少、分辨能力差,落得竹篮打水一场空的结果。

2015年,他创办淘汰郎火锅品牌,四年的时间将火锅外卖做得风生水起,并成功覆盖全国近300座城市。

深谙*市场的痛点和壁垒,赵子坤决定,做一个可以帮助创业人士少走冤枉路的项目严选平台。

这一想法同时也得到了王思聪的支持,从自主创业,到帮助其他人创业。回想这一路,赵子坤感觉,自己和*真是干上了。

为何要做*平台?

2018年8月,他和王思聪、真格基金、革新工场投资数千万,联合创办商业机会到哪里平台,致力于帮助创业人士甄选优质创业项目。短期签约100多家成熟品牌,其中包含了著名演员陈小春创办的七爷清汤牛腩面、著名歌手胡海泉创办的巨小兔、巨说还很好,乒乓球世界冠军张继科参与创办的猴子的救兵茶饮、王辣辣炸串品牌。

为何要做*平台?

在赵子坤看来品牌*行业需要强,天花板高,这是一门难得的好买卖。

01创业人士需要平台筛选优质的项目

我见过太多人,有钱,有热情,却由于项目选择盲目而失败,如此的弯路,期望随着着商业机会到哪里的诞生而停止。赵子坤说。

对于大多数人来讲,生活的轨迹无非是先上班、再创业,而创业分为开公司和门店经营两种路径。开公司本钱非常高,显然不合适大多数的创业人士,因此选择经营线下门店面的人不少。

即使是门店经营,创业人士也会面临两个选择,一个是自主创立品牌和商品门店经营,另一个就是代理成熟品牌。

大部分初次创业者会以为非常简单:随意买一个配方,弄上点新鲜的食材就能营业了。而事实上,这是停留在过去10年前的个体户思维。赵子坤说。

店再小,前期也要做产品开发、实体门店的基础形象设计等等。非常可能还没有正式营业就要投入2-3万,更别提还要面对未被市场检验和很多未知的试错风险,这种实体门店抗风险能力极差,死亡率非常高。

其次,现在中国代理行业的主要玩家在商业模式上存在明显弊病,没办法从根本解决行业痛点。

02代理行业急切需要整理、规范化

1.快招类

这种公司被叫做卖点子公司,什么叫卖点子呢?

2.招商分类信息平台

譬如说2018年新茶饮的定义很热门,这种公司就很多孵化茶饮品牌并且开放代理,而这类品牌没成熟的IP非常难有市场竞争优势,大多数没线下门店经营或者说门店经营数目极少,没经过成熟市场的检验。

这种平台不参与销售环节,本质上提供的是广告服务,这就非常难防止品牌在线上不真实宣传,与品牌方用不真实销售说话的艺术引导创业人士代理的问题,同时,投放的品牌水平参差不齐,不同平台之间项目重合率高。

一些盈利能力很优质的品牌掺杂在那些过度宣传我们的品牌中非常难被创业人士发现,同时品牌方在平台投放广告后的成效差,也增加了加盟代理商挑选项目和分辨优质项目的困难程度。

展会方挣钱取决于品牌方参展的数目,因此对于品牌的需要仅限于购买参展展位,参展门槛比较低,项目水平非常难保证。另外,对于品牌方来讲,好的地方价格昂贵,试错本钱高。

3.会展类

03*范围可扩展、延伸的品类广泛

中国有很多的代理品类可供深度挖掘,每个品类在一两年之内都会出现一批新产品牌,而每5到8年后又会有一批品牌消失,迭代速度飞快。

而商业机会到哪里平台对品牌方采取以成绩说话、让品牌方后付费制的服务方法,帮助品牌方降低广告投放成本,防止品牌方把运营资金过度的浪费在广告投放上。

各知名品牌在开放代理的过程中,获得加盟代理商的方法过度依靠于广告投放成效,以至于优质的品牌方在广告投入上很难有公平的角逐空间。

行业不规范的同时也意味着行业有很好的重塑空间和成长空间,每年大家有更好更新的品牌去接触,去帮助它开放代理并帮助品牌方健全代理体系,同时能让老百姓找到一个更符合当下时尚的品类和品牌去代理。赵子坤说。

10余项标准严选品牌,解决行业信赖痛点

传统代理平台的品牌水平参差不齐且同质化紧急。一方面,平台展示的创业项目资料基本雷同,其次,平台提供的服务也大同小异。整个代理链条不透明,加盟代理商担忧让人骗,导致整个行业缺少公信力。

赵子坤期望通过知名投资人与知名投资机构公信力的背书改变加盟代理商信赖度的缺失。

*行业具备非常大的想象空间,但要做好这门买卖,第一就要解决行业整体公信力缺失的问题。

商业机会到哪里APP通过严选入驻品牌,帮助品牌方提炼核心优势、定制完整的品牌展示页面和商业计划书,让创业人士能更详细地知道一个品牌,形成平台的差异性,从而打造具备公信力的形象。

怎么样严选品牌?

01、第一步,做品牌分类

02、第二步,拟定审核品牌方资质、定价、品牌、商品标准化、运营、Supply chain等十余项标准

中国的品牌分为两类,第一类以代理为主,靠收取加盟需要多少钱和Supply chain达成盈利;第二类以自营为主,当门店经营遭遇复制瓶颈时,才考虑开放代理。商业机会的主攻的项目是第二类品牌,据悉,平台上70%的品牌从未开放过代理。

品牌是否合适做代理,以下几个核心要点是审核的重点:

1.品牌

2.运营

品牌是什么呢?品牌不止是一个名字,还需要有一套完整的视觉体系,包含标准化的实体门店装修策略。

运营能力是审核的重点之一。中国以前的个体户老板不少事情都亲历亲为,而符合代理的企业需要将门店经营与运营模块化,不一样的模块都有专人负责,不然运营的效率跟不上加盟代理商的运营速度,加盟代理商失败率势必上升。

3.Supply chain

4.价格

Supply chain考核的核心是商品有没标准化复制的能力。能否整体输出;能否分解成调料输出;能否以配方形式输出,并且维持口味稳定;达到这三个标准才能通过考核。

考察品牌方商品销价格格是不是合理,适不适合1、2线城市和3、4线城市,假如价格不合理,会建议品牌方将不同等级城市,做销价格格地区拆分或减少价格,评估一次性投入建店的本钱、品牌方供货价格等维度,来决定是不是签约品牌入驻。

据悉,为了达成品牌严选,赵子坤在去年8月初创立商业机会到哪里时搭建了近两百余人精干团队,其中加盟代理商顾问团队成员平均7年以上从业经验,开发、视觉、品牌、运营、财务等平均10年以上的工作经验。

第一,塑造自有SaaS体系

减少餐饮创业失败率,再度全方位升级商业模型

据悉,商业机会到哪里平台最近斥资2000万元回收上海SaaS系统服务商来客,这套系统可以服务餐饮、服饰与零售等行业的品牌,帮助创业人士打造一站式的店铺营业系统及收银管理软件解决方法。

这套系统与商业机会到哪里APP相链接,加盟代理商和品牌方注册APP后,可以在后台分别看到本店与本品牌实体门店的销售数据。

代理一般是一次性买卖,但假如他需要时常回到APP上追踪各类销售数据,那样他也会非常快了解平台上出现的新项目,非常可能促成二次买卖,或者将项目介绍给朋友。

赵子坤看来,这套系统不只可以为加盟代理商和品牌方深度赋能,还可以将用户有效地沉淀在商业机会APP上,增加用户粘性。

将来APP上通过不断输出创业经历的内容推荐和经营上的培训,提升加盟代理商运营实体门店的能力。

第二,招募城市代理商

经过一年的开发和准备,商业机会到哪里面向全国招募城市代理商,在赵子坤看来,总部拥有强大的设计、销售、运营保障,这可以最大限度地减少城市代理商的团队管理本钱。

除此之外,总部安排专业团队指导城市代理商搭建健全的组织构造,针对不一样的进步阶段,设立具备针对性的培训手段和内容。

自己成熟的SaaS系统,可以把品牌、实体门店、用户三条线链接起来,最大限度地扩张品牌辐射力,形成平台的二次流量转化,既让投资做项目的创业人士挣钱,也让城市代理商形成好的长线盈利。

现在,依据数据显示*行业的存活率和死亡率大约是3:7,通过大家的努力,我期望将来商业机会到哪里诞生的创业人士可以将这个比率达成7:3甚至更好,这是初心,也是目的,任重而道远。赵子坤说。

 
关键词: 创业项目加盟
 
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